女人購物狂

這次跟朋友一起去旅行~玩得很開心^0^本來以為飯店或

旅館因該不好找而且也需要花不少錢,還好朋友找到了這間

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

H5N6高病原禽流感疫情在台灣擴散，農委會宣布今（17）日起禁宰、禁運家禽7天。非常時期，專家提醒，有些「容易未熟」的雞鴨鵝蛋相關料理最好暫時留意少吃，像是醉雞、白斬雞、炸雞等靠骨頭處仍帶血水，用生蛋的美乃滋等沙拉醬，而溫泉蛋或溏心蛋僅半熟，務必要吃「全熟」的禽肉及蛋才安心。

董氏基金會今天提供一份供消費者參考的「容易未熟之雞鴨鵝蛋相關料理一覽表」，並強調唯有「吃熟食」、「勤洗手」才是自保的不變原則。

尤其在烹調食物前、處理生肉及蛋後、用餐前、如廁後及接觸禽鳥後，董氏基金會提醒，需用肥皂將雙手至少搓洗20至30秒，差不多等於唱完2遍生日快樂歌的時間。

董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示，禽流感病毒不耐高溫，在這非常時期，平常愛吃生蛋或半熟蛋料理的人，最好改掉習慣，且無論煎、煮、烤、炸何種烹調法，禽肉務必全熟至骨頭不帶血水、肉無血色。

許惠玉強調，雞蛋吃全熟，蛋白質也比較容易消化，營養吸收更完整，且不只禽流感，還可以避免沙門氏桿菌等威脅，烹煮雞蛋之前，應先確認蛋殼無裂痕、破損，再用清水沖洗、搓洗蛋殼，然後立刻打蛋入菜，以避免蛋殼敲開時有髒污接觸到蛋白蛋黃。

另外，專家建議，消費者買回禽肉及蛋後，可用塑膠袋或容器獨立儲存，勿使血水髒汙沾染到冰箱裡的其他食物；刀具、砧板也不要混用處理生熟食，以減少交叉感染。

容易未熟之雞鴨鵝蛋相關料理一覽表：

禽肉類料理：

靠骨頭處仍帶血水，如醉雞、白斬雞、炸雞等。

蛋類料理：

半熟蛋：如太陽蛋、水波蛋、溫泉蛋或溏心蛋、班尼迪克蛋、美式炒蛋、歐姆蛋、鐵板排餐附的蛋等。

生蛋拌飯或麵：如親子丼、韓式拌飯、培根蛋黃義大利麵等。

沾醬類：

沙拉醬（如美乃滋、千島醬、凱薩沙拉醬等）、沙茶醬拌生蛋、壽喜燒肉片沾蛋等。

甜點飲料類：

糕餅點心：提拉米蘇、慕斯、舒芙蕾、韓式夾蛋雞蛋糕、月見冰、卡士達醬等。

飲品：如蛋蜜汁、豆漿加蛋、杏仁茶加蛋、薑茶加蛋等。

＊注意：糕餅類廣泛使用蛋黃，而且外觀難以辨別，建議消費者如有疑慮可主動詢問業者產品成分及做法。

資料來源：董氏基金會

【更多照片請點以下圖輯】
 

工商時報【呂清郎╱台北報導】

叫我第一名。美國聯準會（Fed）主席葉倫鷹派發言，讓國際美元轉強，非美貨幣走弱，但新台幣昨天表現獨強，延續本周漲勢開高走高，盤中一度勁揚1.64角，終場升幅略縮小至1.03角，但已連續3日升值，收盤價30.765元再創近21個月新高。

外匯交易員表示，新台幣這波漲勢主要資金持續匯入推升，尤其台商匯回資金投入台股，因此才能完全不理會美元走強的壓力，在非美貨幣全面下挫的同時獨強，而且中央銀行還是放手任由市場供需決定，如果不是進口商樂得進場搶匯，升勢將會更大。

根據央行提供主要貨幣對美元匯率變動參考，新台幣昨天上漲0.33％，其他亞幣方面，日圓單日貶值0.8％，跌幅最大，台灣主要對手韓元也重挫0.42％，其他跌幅較大的還有英鎊、歐元、星元，各貶0.19～0.57％不等，其他如泰銖、印尼盾、人民幣、澳幣跌幅在1％以下。

外匯交易員指出，主要亞幣中，新台幣獨強，但更受矚目的是日圓跌最兇，一來一往下，再牽動哈日族的神經，不少民眾趁機搶進買日圓，根據台銀日圓牌告現鈔價格，賣出價直接跌到0.2713元，相較去年第4季約0.3元的水準，計算這波漲幅約有1成以上。

外匯交易員說，以前多數民眾都是要出國才結匯，但面對去年以來匯率大幅波動，今年預料仍是震盪不小，儘管春節已過，寒假也結束，並非旅遊旺季，但許多哈日族精打細算，密切關注新台幣與日圓匯率變動，逢低分批買進操作，為暑假遊日先預做準備。

「目前看來，這波資金匯入應該還沒有結束，新台幣就算跟貶，也會相對抗跌」，外匯交易員強調，外資搶台股萬點行情，台商匯回投入台股，如無意外，新台幣應有機會測試30.5元關卡。

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